Ktorý kurz si vybrať?

Správna voľba kurzu závisí predovšetkým od toho, čo sa chcete naučiť a na čo chcete získané znalosti využívať. Iný typ štúdia dáva zmysel človeku, ktorý chce výžive porozumieť komplexne, iný tomu, kto rieši šport, deti, konkrétnu zdravotnú oblasť alebo profesijné využitie. Najjednoduchšie je preto najprv si ujasniť, čo od štúdia očakávate a na čo chcete získané znalosti využiť.

Najprv si ujasnite, čo od štúdia očakávate

Jednotlivé kurzy majú rozdielny rozsah aj zameranie. Neexistuje preto jeden kurz, ktorý by bol najlepší pre každého. 

Pri výbere si najprv skúste odpovedať na dve otázky:

• Chcem získať široký prehľad, alebo riešiť jednu konkrétnu tému?
• Budem znalosti využívať hlavne pre seba, alebo aj profesionálne?

Podľa týchto odpovedí potom môžete ľahšie vybrať kurz, ktorý najlepšie zodpovedá vášmu cieľu.

Chcem komplexne porozumieť výžive

Ak nechcete študovať iba jednu úzku tému, ale chcete si vytvoriť širší systém znalostí, tomuto cieľu najlepšie zodpovedá kurz Poradca pre výživu.

Je vhodný pre človeka, ktorý chce pochopiť základné princípy výživy a ich vzájomné súvislosti, orientovať sa v rôznych oblastiach stravovania, hodnotiť rôzne potreby a situácie a vytvoriť si základ pre ďalšiu špecializáciu.

Názov kurzu pritom neznamená, že je určený iba ľuďom, ktorí chcú pracovať ako výživoví poradcovia. Študovať ho môžu aj ľudia, ktorí chcú získať rozsiahlejšie znalosti pre seba alebo svoju rodinu.

Ak zatiaľ presne neviete, na ktorú oblasť výživy sa chcete zamerať, ale chcete jej porozumieť v širších súvislostiach, je Poradca pre výživu prirodzeným východiskovým kurzom.

Chcem znalosti využívať profesionálne

Ak chcete výživu využívať pri svojej profesijnej činnosti, je potrebné rozlišovať niekoľko rôznych cieľov.

Chcem získať rozsiahle odborné znalosti

V takom prípade je vhodným základom Poradca pre výživu.

Kurz umožňuje vytvoriť si širší vedomostný základ a následne ho podľa potreby dopĺňať špecializovanými kurzami.

Potrebujem profesijnú kvalifikáciu

Samostatnú možnosť predstavuje štátna autorizovaná skúška Výživový poradca / výživová poradkyňa.

Kurz a profesijná skúška majú odlišný účel. Ak chcete znalosti využívať profesionálne, je preto potrebné najprv si ujasniť, či potrebujete odborné vzdelanie, rekvalifikáciu alebo získanie profesijnej kvalifikácie.

Chcem študovať najmä pre seba alebo rodinu

Štúdium pre vlastnú potrebu automaticky neznamená, že potrebujete iba krátky alebo základný kurz. Rozhodujúca je šírka témy, ktorej sa chcete venovať.

Ak chcete získať komplexný prehľad o výžive, najvhodnejšou možnosťou je Poradca pre výživu, aj keď znalosti neplánujete využívať profesionálne.

Ak vás zaujíma predovšetkým jedna konkrétna oblasť, môže byť praktickejšie zvoliť špecializovaný kurz, napríklad Výživa detí, Výživa v športe alebo Vegetariánstvo a vegánstvo.

Pri výbere je preto dôležité najmä to, či chcete získať širší prehľad, alebo sa zamerať na konkrétnu oblasť výživy.

Chcem sa zamerať na šport

Ak vás zaujíma vzťah stravy, športového výkonu, regenerácie a fyzickej záťaže, tomuto cieľu najlepšie zodpovedá kurz Výživa v športe.

Je určený pre športovcov, trénerov, rodičov športujúcich detí, výživových poradcov a ľudí, ktorí chcú lepšie pracovať s výživou pri pravidelnej fyzickej aktivite.

Chcem riešiť výživu detí

Ak vás zaujíma predovšetkým stravovanie detí, vhodnou voľbou je kurz Výživa detí.

Môže byť užitočný nielen rodičom, ale aj ľuďom, ktorí s deťmi pracujú alebo potrebujú lepšie rozumieť ich výživovým potrebám v rôznych obdobiach vývoja.

Chcem prepojiť výživu s varením

Ak vás zaujíma predovšetkým praktické prepojenie výživy, potravín a kuchárskych postupov, zamerajte sa na kurz Nutrikuchár.

Ten dáva zmysel najmä vtedy, ak chcete nové znalosti využívať pri príprave jedál, tvorbe receptov, práci s potravinami, gastronómii a plánovaní jedálnych lístkov v praktickej prevádzke.

Jeho cieľom nie je iba vysvetľovať princípy výživy, ale prenášať ich priamo do práce v kuchyni.

Chcem sa vzdelávať predovšetkým pre zdravie vo vyššom veku

Samostatnú vzdelávaciu cestu predstavuje Univerzita tretieho veku.

Je zameraná na ľudí, ktorí chcú výživu využívať predovšetkým na podporu zdravia a kvality života vo vyššom veku.

Východiskovým programom je Jedlo ako liek, na ktorý nadväzujú ďalšie špecializované témy Pevné kosti po celý život, Mozog v kondícii a (Post)menopauza v rovnováhe.