Úvod / Čo sa u nás študuje / Andropauza
Andropauza je termín označujúci mužský prechod, ktorý je v podstate mužským ekvivalentom ženskej menopauzy. Je to obdobie, ktoré má rovnakú príčinu ako u žien (= zníženie produkcie hormónov), ale s trochu iným nástupom a priebehom. U žien je menopauza charakterizovaná stratou menštruácie (spôsobenou zastavením produkcie pohlavných hormónov), u mužov dochádza len k postupnému poklesu produkcie hormónov (ich produkcia sa nikdy úplne nezastaví). Prvý pokles sa začína objavovať okolo štyridsiateho roku života, ale je postupný a typické príznaky andropauzy sa začínajú objavovať až okolo šesťdesiateho roku života.
Príčinou mužského prechodu je postupné znižovanie hladiny mužského pohlavného hormónu testosterónu (steroidný hormón produkovaný bunkami v semenníkoch). Tento hormón ovplyvňuje vývoj spermií a vývoj sekundárnych pohlavných znakov (nárast svalovej hmoty, zhrubnutie hlasu, rast ochlpenia). Pokles hladiny testosterónu spôsobuje podobné príznaky ako menopauza u žien:
Tak ako sa liečba ženského prechodu v súčasnosti zameriava najmä na podávanie hormónu estrogénu, rovnaká možnosť sa ponúka aj mužom, teda podávanie testosterónu. Je to však v mnohých ohľadoch riskantné, bezpečnejšie je:
1. Zvýšenie fyzickej aktivity.
Pohyb stimuluje vlastnú produkciu testosterónu.
2. Sledovanie kvality stravy.
3. Výber vhodných doplnkov stravy.
Ak je cieľom podporiť vlastnú produkciu testosterónu, najúčinnejším prípravkom je Tribulius terrestris, ktorý má zmysel kombinovať s adaptogénmi (ženšen atď.). V prípade nastupujúcich problémov s prostatou potom Saw palmetto.
Pri úprave stravy sa odporúča zamerať sa predovšetkým na obsah:
A) Bielkovin.
Ich množstvo by malo predstavovať približne 15 - 20 % celkového energetického príjmu, ale cieľom je riešiť aj rovnováhu aminokyselín (v praxi to znamená "rozumný" pomer medzi rastlinnými a živočíšnymi zdrojmi).
B) Vlákniny.
Cieľom je podporiť optimálnu funkciu črevnej peristaltiky a zároveň zvýšiť aktivitu črevnej mikrobioty.
C) Vitamínu D a minerálov ovplyvňujúce metabolizmus kostí (vápnik, horčík, fosfor, fluór).
Tieto úpravy stravy sú základné a ľahko prenosné na skutočný tanier. Zameriavame sa na ne v kurzoch Poradca pre výživu a Tajomstvá biologického veku, kde študenti v aplikácii ZOF vytvárajů modelové režimy stravovania pre rôzne situácie.
Mgr. Martin Jelínek
Bc. Hana Brabec
S kurzom Vegetariánstva a vegánstva v praxi som bola moc spokojná, prebrali sme všetky témy, ktoré ma zaujímali. Venovali sme sa „verejne horúcim témam“ ako výživa detí, tehotných a dojčiacich a športovcov. Až vďaka kurzu som si uvedomila, aké zásadné (a bohužiaľ verejne vcelku zanedbávané téma) je problematika nadbytku vlákniny a antinutričných látok. Ďalšími zásadnými témami pre vegetariánov sú aj termika a energetické tendencie - sama som mala osobnú skúsenosť sa zimomrivosťou, ktorá sa vďaka výberu potravín postupne zlepšuje. Vďaka výukovej hre ZOF som si všetko precvičila, často vyvstal problém, o ktorom by som pri obyčajnom čítaní teória ani nevedela a musela som ho vyriešiť. To mi dalo určite najviac, zákonitosti sa mi dostali pod kožu, mohla som si prechádzať vlastnosti jednotlivých potravín a vzťah k preberanej téme.
Kateřina Kmínková
Kurz Poradca pre výživu som sa rozhodla študovať, pretože som chcela začať robiť niečo nové, čo ma bude baviť, napĺňať a bude prospešné pre všetkých. Toto všetko som vo svojom bývalom zamestnaní už nenachádzala. Kurz ma veľmi bavil, spracovávanie myšlienkových máp bolo jednoduché a zároveň veľmi edukatívne. Jeho veľkou výhodou je aj systém ON-LINE kurzu, ktorý som mohla robiť z domu, keď som mala čas. Kurz mi pomohol nielen utríbiť si svoje znalosti v oblasti zdravej výživy a naučiť sa mnoho nového, ale aj v niektorých oblastiach úplne zmeniť názor na vec. Tiež som veľmi privítala zrozumiteľné vysvetlenie základov Ajurvédy a Tradičnej čínskej medicíny. Kurz Poradca pre výživu mi pomohol v mojom novom profesnom štarte a teším sa na svojich zákazníkov.
Ing. Vladimír Synáč
O vplyve zmeny stravovania som sa presvedčil, keď sa mi podarilo sa len pomocou zmeny myslenia, stravy a pomocou doplnku stravy Ovosanu vyliečiť z rakoviny prostaty, bez iných liekov, operácie a ožarovanie. Kurz ATAC som si vybral, aby som si prehĺbil svoje znalosti a mohol zasvätene radiť a pretože Mgr. Martina Jelínka sledujem na youtube už niekoľko rokov a podľa mňa je absolútna jednička medzi výživovými poradcami u nás a pretože máme rovnaké názory na výživu a celostnú medicínu. On-line kurz Poradca pre výživu a suplementáciu predčil moje očakávania v rozsahu preberanej látky a môžem ho vrelo odporučiť každému, kto chce vziať zodpovednosť za svoje zdravie do svojich rúk a vyhnúť sa pokiaľ možno lekárom, ktorých pochybenia a vedľajšie účinky liekov sú treťou najčastejšou príčinou úmrtí v USA (viď. https://www.youtube.com/ watch?v=8NRJFri9-LM). U nás sa o tom iba nedozvieme. Určite sa prihlásim na nejaký ďalší nadstavbový kurz.
