Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Slivkový koláč

Na prípravu potrebujete:

Slivky čerstvé
40 g

Múka pšenová
20 g

Múka maková
6 g

Nápoj mandľový
15 ml

Vajce slepačie
20 g

Med nepasterovaný
10 g

Slivky sušené
10 g

Chia semienka
3 g

Kypriaci prášok bez fosfátov
1 g

Maslo mandľové
5 g

Škorica kasiová mletá
0.2 g

Alergény:

A8 - Skořápkové plody, A3 - Vejce

Postup prípravy:

Príprava sliviek: Sušené slivky namočíme na 3 hodiny vo vode.

Potom ich premiestnime do nádoby, prilejeme trochu vody a rozmixujeme.

Pridáme chia semienka a vykôstkované a na kúsky nakrájané čerstvé slivky.

Všetko dôkladne premiešame.

Príprava cesta: Do misy rozklepneme vajcia a zmiešame ich s mandľovým mliekom, medom, pšeničnou a makovou múkou.

Pridáme mandľové maslo, škoricu a kypriaci prášok.

Cesto presunieme do koláčovej formy a jeho stred pokryjeme slivkovou zmesou s chia semienkami.

Formu vložíme do rúry predhriatej na 180 °C.

Pečieme 30 minút.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

268
kcal

1123
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:8.66 g

Sacharidy:37.54 g

Tuky:7.85 g

Vláknina:6.53 g

Glykémia

index
40
kcal

nálož
15.1
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
0.14
kcal

cholesterol
74
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.