Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Zemiakové placky

Na prípravu potrebujete:

Zimné zemiaky
150 g

Soľ morská
1 g

Rasca
1 g

Majorán sušený
1 g

Cesnak čerstvý
8 g

Vajce slepačie
50 g

Múka pšeničná polohrubá
5 g

Olej slnečnicový
20 ml

Pažítka čerstvá
5 g

Valeriánka čerstvá
20 g

Alergény:

A3 - Vejce, A1 - Lepek

Postup prípravy:

Zemiaky oškrabeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Zlejeme z nich prebytočnú tekutinu.

Pridáme vajcia, múku, soľ, rascu, pretlačený cesnak a majoránku.

Rozmiešame do podoby cesta.

Ručne vytvoríme placky.

Na panvici s rozpáleným olejom ich z oboch strán opečieme dozlatista.

Podávame s nasekanou pažítkou a poľníčkom.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

420
kcal

1757
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:10.98 g

Sacharidy:32.68 g

Tuky:26.14 g

Vláknina:5.01 g

Glykémia

index
39
kcal

nálož
12.8
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.15
kcal

cholesterol
185
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.