Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Pšeno nákyp

Na prípravu potrebujete:

Pšeno
15 g

Nápoj ryžový (komerčná produkcia)
40 ml

Jablko čerstvé
15 g

Slivky sušené
15 g

Lieskový orech
8 g

Jablko sušené
5 g

Škorica ceylonská mletá
0 g

Med nepasterovaný
5 g

Vajce slepačie
10 g

Vanilka prášok
0.2 g

Hrozienka
2 g

Soľ himalájska
0.1 g

Alergény:

A8 - Skořápkové plody, A3 - Vejce

Postup prípravy:

Sušené slivky na 2 až 3 hodiny namočíme do vody.

Pšeno nasypeme do sitka a opakovane sparíme vriacou vodou.

Potom pšeno nasypeme do hrnca s ryžovým mliekom, soľou a vanilkovým práškom.

Varíme 20 minút.

Potom kašu necháme čiastočne vychladnúť.

Medzitým nastrúhame jablká.

Zmiešame ich so škoricou, hrozienkami a časťou nasekaných lieskových orieškov (približne tretinu orechov odložíme).

Do kaše vmiešame dva žĺtky, sneh z dvoch bielkov.

Osladíme medom.

Polovicu pšena natlačíme na dno tortovej formy a na ne naukladáme namočené sušené slivky.

Na slivky dáme vrstvu strúhaných jabĺčok so škoricou.

Zmes pokryjeme druhou polovicou pšeno kaše.

Vložíme do rúry a pečieme pri 180 stupňoch približne 45 minút.

Dezert ozdobíme kolieskami sušených jabĺk.

Podávame posypané lieskovými orieškami.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

240
kcal

1005
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:4.79 g

Sacharidy:36.59 g

Tuky:7.2 g

Vláknina:4.91 g

Glykémia

index
37
kcal

nálož
13.6
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
0.14
kcal

cholesterol
37
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.