Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Cícerová nátierka s medvedím cesnakom

Na prípravu potrebujete:

Cícer
60 g

Voda
80 ml

Droždie lahôdkové
5 g

Miso shiro
10 g

Sezam lúpaný
10 g

Olej olivový
10 ml

Korenie čierne
0.2 g

Rasca
0.5 g

Chlieb pšeničný kváskový
80 g

Cesnak medvedí čerstvý
40 g

Alergény:

A6 -Sója, A11 - Sezam, A1 - Lepek

Postup prípravy:

Cícer prepláchneme pod tečúcou vodou a necháme v miske naklíčiť.

Potom ju v nesolenej vode uvaríme do mäkka (40 minút).

Scedíme a presypeme do mixovacej nádoby.

Pridáme vodu, miso pastu a olej.

Všetko rozmixujeme do podoby pasty.

Pridáme lahôdkové droždie, sezamové semienka, korenie, rascu a nadrobno nasekané lístky medvedieho cesnaku

Všetko znova dôkladne rozmixujeme.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

632
kcal

2643
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:26.36 g

Sacharidy:64.3 g

Tuky:22.85 g

Vláknina:31.75 g

Glykémia

index
32
kcal

nálož
20.6
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.54
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.