Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Pečený zemiak s dipom

Na prípravu potrebujete:

Zemiak raný
150 g

Avokádo čerstvé
50 g

Kešu
30 g

Chia semienka
10 g

Ocot balzamikový červený
3 ml

Olej olivový
5 ml

Ľanové semienka
5 g

Soľ himalájska
1 g

Korenie čierne
0.2 g

Paprika žltá čerstvá
80 g

Paprika červená čerstvá
80 g

Alergény:

A8 - Skořápkové plody

Postup prípravy:

Príprava zemiakov: Umyté stredne veľké zemiaky rozkrojíme na polovice.

Mierne osolíme, okoreníme a vložíme na rozpálenú panvicu s menším množstvom oleja.

Pod pokrievkou pečieme do mäkka približne 25 minút.

Príprava dipu: Orechy kešu namočíme na 20 minút do vlažnej vody.

Avokádo rozkrojíme, vyberieme kôstku a olúpeme.

Potom orechy s avokádom a malým množstvom balzamikového octu dôkladne rozmixujeme.

Zemiaky podávame s vychladeným dipom, nakrájanou zeleninou a semienkami.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

588
kcal

2459
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:15.72 g

Sacharidy:52.45 g

Tuky:32.1 g

Vláknina:13.04 g

Glykémia

index
37
kcal

nálož
19.5
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.17
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.