Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Tuniak v sezamovej kruste s ryžovými rezancami

Na prípravu potrebujete:

Cestoviny ryžové
80 g

Soľ himalájska
0.66 g

Tuniak filet
150 g

Sezam lúpaný
20 g

Olej slnečnicový
15 ml

Citrón čerstvý
20 g

Valeriánka čerstvá
40 g

Rukola čerstvá
40 g

Alergény:

A4 - Ryby, A11 - Sezam

Postup prípravy:

Príprava cestovín: Rezance uvaríme domäkka v mierne osolenej vode.

Scedíme ich a premiešame s olejom.

Príprava ryby: Tuniaka osolíme, pokvapkáme citrónom a obalíme v sezame.

Vložíme ho do rozpálenej grilovacej panvice s olejom.

Krátko grilujeme z oboch strán.

Potom ho nakrájame na hrubšie plátky.

Podávame s mixom šalátov.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

676
kcal

2826
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:37.28 g

Sacharidy:73.06 g

Tuky:25.28 g

Vláknina:3.32 g

Glykémia

index
28
kcal

nálož
20.5
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.09
kcal

cholesterol
60
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.