Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Pečená pražma so zemiakmi

Na prípravu potrebujete:

Pražma
250 g

Zemiak raný
150 g

Soľ morská
2.5 g

Paradajka červená čerstvá
80 g

Cuketa čerstvá
60 g

Cibuľa čerstvá
30 g

Olej slnečnicový
10 ml

Citrón čerstvý
20 g

Cesnak čerstvý
4 g

Rasca
1 g

Kôpor vňať čerstvá
5 g

Alergény:

A4 - Ryby

Postup prípravy:

Príprava ryby: Umytú a vypitvanú rybu nasolíme.

Vložíme do nej nakrájané strúčiky cesnaku a plátky citróna.

Na panvici s olejom pečieme bez pokrievky 7 minút z každej strany.

Príprava zemiakov: Zemiaky olúpeme a nakrájame na polovice.

Cuketu nakrájame na kolieska a cibuľu na kúsky.

Zemiaky so zeleninou vložíme do pekáča a pokvapkáme olejom.

V rúre pečieme 4 minút pri 180 °C.

Podávame s paradajkou a ozdobené čerstvo nasekaným kôprom.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

673
kcal

2818
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:51.91 g

Sacharidy:43.66 g

Tuky:30.7 g

Vláknina:7.43 g

Glykémia

index
29
kcal

nálož
12.7
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
3
kcal

cholesterol
125
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.