Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Cizrnový hummus s bagetou

Na prípravu potrebujete:

Cícer v slanom náleve
120 g

Tahini
15 g

Cesnak čerstvý
2 g

Rímska rasca
1 g

Citrón čerstvý
20 g

Olej olivový
25 ml

Soľ himalájska
1 g

Korenie čierne
0.1 g

Petržlen vňať čerstvá
5 g

Bageta pšeničná
50 g

Paradajky cherry
60 g

Alergény:

A11 - Sezam, A1 - Lepek

Postup prípravy:

Cícer namočíme na 10-14 hodín do vody.

Do mixéra vložíme cícer spoločne s tahini, cesnakom a rímskou rascou.

Pridáme citrónovú šťavu, olivový olej a lyžicu vody.

Zmes dôkladne rozmixujeme do konzistencie jemného krému.

Dochutíme soľou a korením.

Hummus pokvapkáme olivovým olejom a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Podávame s cherry paradajkami a viaczrnnou bagetou.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

619
kcal

2591
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:12.17 g

Sacharidy:47.16 g

Tuky:32.79 g

Vláknina:43.44 g

Glykémia

index
33
kcal

nálož
15.6
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
3.14
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.