Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Zapečený stopkový zeler s mozzarellou

Na prípravu potrebujete:

Zeler stopkový
200 g

Mozzarella buvolí
100 g

Sezam lúpaný
10 g

Olej olivový
5 ml

Petržlen vňať čerstvá
5 g

Soľ himalájska
0.5 g

Korenie čierne
0.2 g

Alergény:

A7 - Mléko, A11 - Sezam

Postup prípravy:

Zeler rozoberieme na jednotlivé stonky a nakrájame ich na polovicu.

Vložíme ich do hrnca s vriacou ľahko osolenou vodou.

Varíme približne 5 minút.

Akonáhle zeler zmäkne, vytiahneme ho a osušíme.

Zapekaciu misu zľahka vymažeme olejom a naukladáme do nej stonky zeleru.

Mierne osolíme, zasypeme bylinkami, obložíme plátkami mozzarelly a posypeme sezamovými semienkami.

Misu premiestnime do rúry predhriatej na 180 stupňov.

Zapekáme 15 minút.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

458
kcal

1918
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:32.36 g

Sacharidy:11.36 g

Tuky:29.18 g

Vláknina:10.51 g

Glykémia

index
28
kcal

nálož
3.2
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.08
kcal

cholesterol
93.33
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.