Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Tempeh na cesnaku

Na prípravu potrebujete:

Tempeh natural
80 g

Zemiak raný
100 g

Cesnak čerstvý
10 g

Cibuľa čerstvá
20 g

Korenie čierne
0.2 g

Soľ himalájska
0.5 g

Paprika červená čerstvá
50 g

Paprika žltá čerstvá
50 g

Uhorka šalátová čerstvá
50 g

Petržlen vňať čerstvá
5 g

Olej olivový
10 ml

Alergény:

A6 -Sója

Postup prípravy:

Príprava zemiakov: Menšie čerstvé zemiaky očistíme a nakrájame na polovice.

Osolíme a okoreníme.

Potrieme roztlačeným cesnakom.

Na panvici s olejom zapekáme pod pokrievkou 20 minút.

Príprava tempehu: Cibuľu nakrájame na kúsky cibuľu a podusíme ich na panvici s olejom (2-3 minúty).

Na panvici s olejom ju 2-3 minúty podusíme.

Potom pridáme nakrájaný tempeh s kúskami cesnaku.

Všetko za stáleho miešania orestujeme.

Podávame so surovou zeleninou.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

408
kcal

1706
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:21.79 g

Sacharidy:34.83 g

Tuky:17.36 g

Vláknina:12.53 g

Glykémia

index
28
kcal

nálož
9.8
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
0.6
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.