Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Robi na hubách

Na prípravu potrebujete:

Robi
100 g

Zemiak raný
100 g

Šampiňón čerstvý
50 g

Cibuľa čerstvá
60 g

Paradajka červená čerstvá
50 g

Paprika červená čerstvá
50 g

Miso shiro
10 g

Zemiakový škrob
2 g

Soľ himalájska
1 g

Olej olivový
5 ml

Alergény:

A1 - Lepek, A6 -Sója

Postup prípravy:

Príprava robi: Cibuľu a šampiňóny nakrájame na kocky.

Na panvici s olejom ich krátko (5 minút) podusíme.

Potom pridáme roby nakrájané na kocky.

Dusíme pod pokrievkou ďalších 5 minút.

Príprava zemiakov: Zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky.

Uvaríme do mäkka v mierne osolenej vode.

Príprava omáčky: Vo vlažnej vode rozmiešame 2 čajové lyžičky miso pasty.

Prisypeme trochu škrobu a rozmiešame.

Panvicu s robi a hubami odstavíme a necháme trochu vychladnúť.

Za priebežného miešania nalejeme rozmiešané miso.

Podávame s tepelne neupravenou zeleninou.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

402
kcal

1680
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:28.57 g

Sacharidy:50.18 g

Tuky:7.62 g

Vláknina:9.02 g

Glykémia

index
36
kcal

nálož
18.1
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
2.81
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.