Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Proteínová bageta

Na prípravu potrebujete:

Bageta pohánková
100 g

Tofu natural
50 g

Uhorka šalátová čerstvá
20 g

Paprika červená čerstvá
20 g

Šalát hlávkový čerstvý
10 g

Vajce slepačie
50 g

Sójová omáčka Tamari
3 ml

Olej olivový
5 ml

Celer bulva čerstvá
5 g

Uhorka poľná zavarená
8 g

Mrkva čerstvá
8 g

Paradajka červená čerstvá
8 g

Petržlen koreňová čerstvá
8 g

Alergény:

A6 -Sója, A3 - Vejce, A9 - Celer

Postup prípravy:

Zmes zavarenej zeleniny ohrejeme na panvici.

Na panvicu s olejom vložíme na plátky nakrájané a v sójovej omáčke namočené tofu.

Restujeme z každej strany po 2 minútach.

Vo vode varíme vajce 10 minút.

Očistíme a nakrájame uhorku.

Bagetu pozdĺžne rozkrojíme a malou lyžičkou vydlabeme spodnú časť.

Postupne vrstvíme zeleninu, tofu, uhorky a vajcia.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

551
kcal

2305
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:25.56 g

Sacharidy:66.22 g

Tuky:17.62 g

Vláknina:12.61 g

Glykémia

index
30
kcal

nálož
19.9
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.68
kcal

cholesterol
185
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.