Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Plnené šampiňóny

Na prípravu potrebujete:

Šampiňón čerstvý
80 g

Cibuľa čerstvá
30 g

Cesnak čerstvý
5 g

Mozzarella buvolí
50 g

Paprika červená čerstvá
50 g

Olej olivový
10 ml

Korenie čierne
0.2 g

Sójová omáčka Tamari
3 ml

Chlieb řažný celozrnný kváskový
40 g

Alergény:

A7 - Mléko, A6 -Sója, A1 - Lepek

Postup prípravy:

Šampiňóny umyjeme.

Uvaríme v nesolenej vode 10 minút.

Odstránime nožičky, ktoré s cibuľou nakrájame na kocky.

Na panvici s olejom ich s plátkami cesnaku krátko podusíme.

Okoreníme a ochutíme sójovou omáčkou.

Pripravenou zmesou naplníme klobúčiky šampiňónov.

Vložíme ich do rúry a pri 170 ° C zapekáme na približne 20 minút.

Minútu pred koncom ozdobíme nakrájanou mozzarellou.

Na tanieri ozdobíme paprikou.

Podávame s chlebom.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

381
kcal

1593
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:20.2 g

Sacharidy:27.16 g

Tuky:19.34 g

Vláknina:8.67 g

Glykémia

index
27
kcal

nálož
7.4
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
0.99
kcal

cholesterol
46.67
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.