Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Paradajková polievka

Na prípravu potrebujete:

Voda
150 ml

Paradajka červená čerstvá
150 g

Cibuľa čerstvá
20 g

Cesnak čerstvý
4 g

Bujón bylinkový
5 g

Smotana mandľová
20 ml

Olej olivový
5 ml

Bazalka čerstvá
5 g

Bobkový list sušený
0.7 g

Soľ himalájska
1 g

Korenie farebné
0.2 g

Chlieb pohánkový
40 g

Alergény:

A8 - Skořápkové plody

Postup prípravy:

Paradajky umyjeme, zľahka ich narežeme, vložíme do hrnca s vriacou vodou.

Akonáhle sa šupka paradajok začne v mieste rezu odlupovať, vyberieme ich z hrnca.

Stiahneme šupku a dužinu nakrájame na malé kúsky.

V hrnci s olejom speníme na kocky nakrájanú cibuľku a najemno nasekané strúčiky cesnaku.

Potom do hrnca pridáme paradajky a celú zmes zalejeme vriacou vodou.

Pridáme bobkový list a bylinkový bujón.

Po 15 minútach varenia odstavíme polievku zo sporáka.

Odstránime bobkový list a obsah hrnca do hladka rozmixujeme.

Do polievky ešte vmiešame mandľovú smotanu a čerstvú bazalku.

Dochutíme soľou a korením.

Podávame s pečivom.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

301
kcal

1259
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:9.41 g

Sacharidy:41.67 g

Tuky:8.97 g

Vláknina:7.99 g

Glykémia

index
36
kcal

nálož
15.1
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.76
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.