Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Krémová polievka z čierneho koreňa

Na prípravu potrebujete:

Voda
200 ml

Čierny koreň
90 g

Zemiak raný
30 g

Bujón zeleninový
5 g

Smotana sójová tekutá
10 ml

Cesnak čerstvý
2 g

Petržlen vňať čerstvá
3 g

Soľ himalájska
1 g

Korenie farebné
0.2 g

Alergény:

A6 -Sója

Postup prípravy:

Olúpeme zemiaky.

Čierny koreň olúpeme a nakrájame na kúsky.

V hrnci s vodou a bujónom varíme zeleninu do mäkka.

Potom do polievky prelisujeme cesnak.

Obsah hrnca rozmixujeme do podoby zamatovo hladkej polievky.

Pridáme sójovú smotanu.

Dochutíme soľou a korením.

Podávame ozdobené petržlenovou vňaťou.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

126
kcal

527
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:2.62 g

Sacharidy:21.51 g

Tuky:2.57 g

Vláknina:3.17 g

Glykémia

index
26
kcal

nálož
5.6
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.58
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.