Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Cuketové jednohubky s tofu nátierkou

Na prípravu potrebujete:

Cuketa čerstvá
40 g

Tofu natural
25 g

Reďkovka čerstvá
10 g

Slnečnicové semienka lúpané
5 g

Cibuľa čerstvá
10 g

Cesnak čerstvý
1 g

Olej olivový
2 ml

Soľ himalájska
0.3 g

Sójová omáčka Tamari
2 ml

Korenie čierne
0.2 g

Kukurica sterilovaná
5 g

Alergény:

A6 -Sója

Postup prípravy:

Tofu a cibuľu nakrájame na kocky.

Na panvici s olejom orestujeme cibuľu dozlatista.

Pridáme tofu s menším množstvom vody.

Dusíme 3 minúty.

Pridáme prelisovaný cesnak.

Dochutíme sójovou omáčkou.

Všetky ingrediencie dohladka rozmixujeme.

Do nátierky pridáme slnečnicové semienka.

Zmes odložíme a necháme vychladnúť.

Nakoniec nakrájame cuketu na kolieska.

Natrieme na nich nátierku.

Ozdobíme plátkom reďkovky a zrnkom kukurice.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

113
kcal

473
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:4.66 g

Sacharidy:7.91 g

Tuky:6.55 g

Vláknina:1.96 g

Glykémia

index
28
kcal

nálož
2.3
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
0.62
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.