Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Chobotnica so zemiakmi a šalátom

Na prípravu potrebujete:

Chobotnica čerstvá
150 g

Zemiak raný
120 g

Ocot vínny biely
50 ml

Olej olivový
10 ml

Soľ morská
0.5 g

Korenie farebné
0.2 g

Rasca
1 g

Petržlen vňať čerstvá
10 g

Olivy čierne nakladané v oleji
20 g

Citrón čerstvý
20 g

Šalát hlávkový čerstvý
50 g

Alergény:

A14 - Měkkýši

Postup prípravy:

Príprava chobotnice: Čerstvou očistenú chobotnicu vložíme do neosolenej vriacej vody s vínnym octom.

Varíme približne 15 minút.

Potom chobotnicu vyberieme, osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom.

Príprava zemiakov: Zemiaky očistíme, olúpeme a uvaríme v osolenej vode s rascou do mäkka.

Príprava šalátu: Hlávkový šalát umyjeme, natrháme a naaranžujeme na tanier.

Pridáme čierne olivy a petržlenovú vňať.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

452
kcal

1892
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:29.44 g

Sacharidy:37.98 g

Tuky:19.01 g

Vláknina:5.65 g

Glykémia

index
23
kcal

nálož
8.8
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.32
kcal

cholesterol
255
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.