Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Brokolicová nátierka

Na prípravu potrebujete:

Brokolica čerstvá
150 g

Konopný proteín 50%
10 g

Droždie lahôdkové
10 g

Nápoj mandľový
30 ml

Cesnak čerstvý
2 g

Chia semienka
7 g

Olej olivový
4 ml

Chlieb pšeničný kváskový
80 g

Sójová omáčka Tamari
8 ml

Paprika červená čerstvá
100 g

Uhorka šalátová čerstvá
100 g

Alergény:

A8 - Skořápkové plody, A1 - Lepek, A6 -Sója

Postup prípravy:

Brokolicu rozdelíme na ružičky a vložíme do hrnca s vodou.

Varíme 10 minút.

Scedíme a presunieme do mixovacej nádoby.

Pridáme lahôdkové droždie, proteín, sójovú omáčku, olej a prelisovaný cesnak.

Zjemníme mandľovým mliekom.

Pridáme chia semienka.

Rozmixujeme do podoby jemnej nátierky.

Podávame s čerstvou zeleninou a plátkami chleba.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

477
kcal

1997
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:27.12 g

Sacharidy:58.46 g

Tuky:10.42 g

Vláknina:20.63 g

Glykémia

index
29
kcal

nálož
17
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.92
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.