Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Boloňské špagety

Na prípravu potrebujete:

Špagety pšeničné
80 g

Paradajka červená čerstvá
100 g

Cibuľa čerstvá
50 g

Cesnak čerstvý
2 g

Hovädzie stehno
80 g

Tymián sušený
0.2 g

Oregano sušené
0.2 g

Rozmarín sušený
0.2 g

Víno biele suché
5 ml

Olej olivový
10 ml

Soľ himalájska
1 g

Korenie čierne
0.4 g

Parmezán
20 g

Alergény:

A1 - Lepek, A12 - Oxid siřičitý a siřičitany, A7 - Mléko

Postup prípravy:

Príprava špaget: Špagety uvaríme v mierne solenej vode.

Príprava mäsa: Cibuľu nakrájame na kocky.

Na panvici s olejom ju podusíme 4-5 minút.

Pridáme mleté mäso.

Ochutíme nakrájaným cesnakom a korením.

Za stáleho miešania pri vyššej teplote podusíme, kým mäso nezmäkne.

Potom pridáme soľ a nakrájané paradajky.

Podlejeme vínom.

Premiešame a pod pokrievkou 2 minúty dusíme.

Podávame ochutené parmezánom.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

574
kcal

2403
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:35.92 g

Sacharidy:64.47 g

Tuky:17.32 g

Vláknina:6.84 g

Glykémia

index
28
kcal

nálož
18.1
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.75
kcal

cholesterol
50.27
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.