Špagety pšeničné

Produkt vyrobený z pšeničnej múky a vody.

Pšeničné špagety a zdravie

Špagety obsahujú lepok, nie sú preto vhodné pre jedincov s akoukoľvek formou neznášanlivosti či alergií na lepok. Nie sú teda súčasťou bezlepkového spôsobu stravovania. Hodnota glykemického indexu je síce nízka, konzumácia ich vyššieho množstva ale z dôvodu glykemickej nálože výrazne zdvíha hladinu krvného cukru. S touto informáciou by mali správne nakladať predovšetkým ľudia:
- s inzulínovou rezistenciou,
- postihnutí diabetom,
​- v priebehu redukčných diét.

Pšeničné špagety v kuchyni

Špagety sú vhodné ako príloha či ako spestrenie polievok.