Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Adzuki pasta s bazalkou

Na prípravu potrebujete:

Adzuki
100 g

Sezam lúpaný
10 g

Cesnak čerstvý
2 g

Šťava z citróna
10 ml

Olej olivový
5 ml

Sójová omáčka Tamari
7 ml

Bazalka čerstvá
5 g

Alergény:

A11 - Sezam, A6 -Sója

Postup prípravy:

Fazule adzuki namočíme na 6-10 hodín do vody.

Potom ich scedíme a necháme 2-4 dni klíčiť.

Naklíčené fazule uvaríme v nesolenej vode do mäkka.

Scedíme a presunieme do mixovacej nádoby.

Pridáme olej, sójovú omáčku, sezamové semienka, prelisovaný cesnak, citrónovú šťavu a listy bazalky.

Všetko rozmixujeme.

Pastu podávame ozdobenú lístkami bazalky.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

511
kcal

2137
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:26.79 g

Sacharidy:65.32 g

Tuky:12.97 g

Vláknina:12.81 g

Glykémia

index
23
kcal

nálož
15.1
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
0.99
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.