Kurzy ATAC

Magazín

Vláknina

📅 3. 9. 2024

Vláknina

Vláknina fakticky patrí do skupiny sacharidov. Existujú dva základné druhy vlákniny (zastúpené v rastlinách): Rozpustná: Je tvorená zložkami rastlinných buniek, ktoré napučiavajú vo vode (= je hygroskopická). V hrubom čreve sa účinkom baktérií (pomocou fermentačných pochodov) rozkladajú na jednoduchšie zložky....

Črevná peristaltika

📅 3. 9. 2024

Črevná peristaltika

Črevnou peristaltikou sa rozumie pohyb stien tenkého a hrubého čreva, ktorý slúži na posúvanie ich obsahu. Tieto rytmické pohyby sú ovládané:   1. Autonómnou nervovou sústavou. Táto zaisťuje automatický a nevedomý pohyb čriev.   2. Aktivitou črevnej mikrobioty . Rýchlosť...

Hemoroidy

📅 3. 9. 2024

Hemoroidy

Hemoroidy sú rozšírené kŕčové žily vo vstupe do konečníka alebo priamo v konečníku. Vyvíjajú sa u viac ako 50 percent ľudí, ale mnohí o tom vôbec nevedia. Zvyčajne sa vyskytujú v situácii, keď sa zapália a zväčšia, v takýchto prípadoch...

Vláknina - (ne)priateľ športovcov?

📅 23. 2. 2023

Vláknina - (ne)priateľ športovcov?

Športovci zaujímajú k vláknine často svojrázny prístup. Niektorí jej existenciu vrátane významu neriešia vôbec. Iní sa jej príjmu naopak úzkostlivo vyhýbajú, pretože majú obavu z potenciálnych následkov v podobe zvýšeného nadúvania a plynatosti, ktoré by mohli komplikovať schopnosť odviesť potrebný...

Existujú potraviny, ktoré zvyšujú pocit sýtosti viac ako mäso

📅 23. 3. 2022

Existujú potraviny, ktoré zvyšujú pocit sýtosti viac ako mäso

Pri snahe racionálne upravovať systém stravovania sa často cieli na schopnosť jedla zvyšovať pocit zasýtenia. Toto má svoj zmysel, pretože sa ukazuje, že zo zdravotného hľadiska je v mnohých situáciách výhodnejší nižší počet porcií za deň, čo obnáša potrebu zvýšiť...

Diéta s vysokým obsahom vlákniny môže znížiť riziko demencie

📅 21. 3. 2022

Diéta s vysokým obsahom vlákniny môže znížiť riziko demencie

Demencia je duševné ochorenie, ktoré postihuje niektoré funkcie mozgu a prejavuje sa poruchou intelektu, pamäte a osobnosti. Najčastejšou príčinou jej vzniku je Alzheimerova choroba, medzi hlavné rizikové faktory patrí vek. O tomto probléme sa hovorí stále hlasnejšie, pretože s rastúcim...

Chcete téme porozumieť viac do hĺbky?

Pozrite sa, ako s týmito témami pracujeme v našich kurzoch.

Pozrieť kurzy