Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Tymianová sviečkovica s pečenou zeleninou

Na prípravu potrebujete:

Bravčová sviečkovica
150 g

Cuketa čerstvá
100 g

Paprika červená čerstvá
100 g

Zemiak raný
100 g

Cesnak čerstvý
4 g

Olej olivový
10 ml

Soľ himalájska
1.5 g

Korenie farebné
0.2 g

Tymián čerstvý
2 g

Alergény:

Tento recept neobsahuje žiadne alergény.

Postup prípravy:

Bravčové mäso očistíme, umyjeme a osušíme.

Do misky prelisujeme cesnak, pridáme tymián a olej.

Sviečkovicu naložíme na 2 hodiny do pripravenej marinády.

Cuketu umyjeme a nakrájame na kolieska.

Papriky zbavíme semienok a nakrájame ich na väčšie kúsky.

Zeleninu pokvapkáme olejom.

Osolíme, okoreníme a všetko presunieme na pekáč

Naloženú bábiku položíme do pekáča na zmes.

Zalejeme marinádou a obložíme vetvičkami tymiánu.

Osolíme a okoreníme.

Vložíme do rúry s teplotou okolo 180 ° C a pečieme 25 minút.

Medzitým oškrabeme zemiaky.

V mierne solenej vode ich uvaríme domäkka.

V priebehu pečenia sviečkovicu otočíme z boku na bok a premiešame zeleninovú zmes.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

444
kcal

1857
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:39.75 g

Sacharidy:32.62 g

Tuky:15.96 g

Vláknina:5.38 g

Glykémia

index
31
kcal

nálož
10.2
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.75
kcal

cholesterol
72
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.