Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Thajská pikantná polievka s morskými plodmi a cestovinami

Na prípravu potrebujete:

Voda
100 ml

Nápoj kokosový
100 ml

Krevety lúpané varené
30 g

Sépia
20 g

Slávky nelúpané
40 g

Cestoviny ryžové
10 g

Olej kokosový
10 ml

Chilli paprička čerstvá
5 g

Paprika pálivá
1 g

Soľ morská
0.5 g

Koriander listy čerstvé
5 g

Alergény:

A2 - Korýši, A14 - Měkkýši

Postup prípravy:

Čerstvé slávky očistíme a varíme v hrnci s vodou, kým sa neotvoria (neotvorené mušle vyhodíme).

Sépiu a krevety ochutíme pálivou paprikou a sprudka ich orestujeme na panvici s kokosovým olejom.

V hrnci s vodou uvaríme ryžové cestoviny.

Do hrnca nalejeme vodu a kokosové mlieko a privedieme do varu.

Pridáme morské plody, cestoviny, chilli papričku, soľ a polievku pár sekúnd povaríme.

Podávame s čerstvým koriandrom.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

374
kcal

1566
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:13.93 g

Sacharidy:16.42 g

Tuky:27.9 g

Vláknina:0.85 g

Glykémia

index
17
kcal

nálož
2.8
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.17
kcal

cholesterol
136
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.