Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Srnčí vývar s batátmi

Na prípravu potrebujete:

Voda
200 ml

Srnec plec
50 g

Batáty nelúpané
30 g

Soľ morská
0.8 g

Korenie čierne
0.2 g

Sadlo bravčové
10 g

Nápoj mandľový
35 ml

Kôpor vňať čerstvá
2 g

Petržlen vňať čerstvá
3 g

Alergény:

A8 - Skořápkové plody

Postup prípravy:

Batáty olúpame a nakrájame na kúsky.

Srnčie mäso nakrájame na kocky.

V hnci so masťou mäso restujeme, kým sa nezatiahnu bielkoviny.

Pridáme batáty, soľ a korenie.

Zalejeme vodou a varíme, kým mäso nezmäkne.

Ku koncu varenia polievku dochutíme mandľovým mliekom.

Podávame ozdobené čerstvým kôprom a petržlenovou vňaťou.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

169
kcal

709
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:10.25 g

Sacharidy:7.55 g

Tuky:10.61 g

Vláknina:1.35 g

Glykémia

index
28
kcal

nálož
2.2
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
0.92
kcal

cholesterol
31.5
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.