Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Quinoa s vajíčkom a pestom

Na prípravu potrebujete:

Quinoa
80 g

Vajce slepačie
50 g

Soľ himalájska
1 g

Bazalka čerstvá
7 g

Píniové orechy
10 g

Parmezán
10 g

Olej olivový
10 ml

Korenie čierne
0.25 g

Alergény:

A3 - Vejce, A8 - Skořápkové plody, A7 - Mléko

Postup prípravy:

Quinú uvaríme v osolenej vode.

Scedíme a necháme vychladnúť.

Vajcia uvaríme natvrdo.

Po vychladnutí olúpeme a rozkrojíme.

Do mixéra vložíme nasekanú bazalku, píniové oriešky, olej a syr.

Rozmixujeme do hladkého pesta.

Misku naplníme najprv quinoou.

Pridáme vajcia, osolíme a okoreníme.

Ozdobíme bazalkovým pestom a posypeme orieškami.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

515
kcal

2154
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:21.2 g

Sacharidy:38.84 g

Tuky:28.38 g

Vláknina:9.62 g

Glykémia

index
23
kcal

nálož
9
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
0.96
kcal

cholesterol
191
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.