Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Nátierka z mungo

Na prípravu potrebujete:

Mungo
60 g

Brokolica čerstvá
100 g

Olej ľanový
10 ml

Soľ himalájska
1 g

Sójová omáčka Tamari
5 ml

Paradajka červená čerstvá
50 g

Uhorka šalátová čerstvá
150 g

Chlieb řažný celozrnný kváskový
80 g

Alergény:

A6 -Sója, A1 - Lepek

Postup prípravy:

Fazule namočíme do vody na 8-10 hodín.

Potom ich prepláchneme v čistej vode.

Vložíme do hrnca s osolenou vodou.

Pridáme nakrájanú brokolicu.

Varíme pod pokrievkou 40 minút.

Potom pridáme sójovú omáčku a olej.

Všetko rozmixujeme na kašu.

Nátierku podávame teplú s pečivom a surovou zeleninou.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

573
kcal

2397
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:25.53 g

Sacharidy:77.36 g

Tuky:12.78 g

Vláknina:23.21 g

Glykémia

index
27
kcal

nálož
20.9
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
2.5
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.