Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Pikantný hovädzí guláš v chlebe

Na prípravu potrebujete:

Hovädzia glejovka
120 g

Cibuľa čerstvá
200 g

Sadlo bravčové
12 g

Paprika sladká
5 g

Cesnak čerstvý
5 g

Rasca mletá
1 g

Pretlak paradajkový
12 g

Chilli paprička čerstvá
5 g

Korenie čierne
1 g

Soľ morská
2 g

Smotana kravská kyslá 12%
12 ml

Cibuľka jarná čerstvá
5 g

Chlieb pšeničný biely
200 g

Alergény:

A7 - Mléko, A1 - Lepek

Postup prípravy:

Cibuľu nakrájame nadrobno a dozlatista orestujeme na sadle.

Pridáme nakrájanú glejku a krátko opražíme.

Zasypeme mletou paprikou, pridáme pretlačený cesnak, rascu, paradajkový pretlak, korenie, soľ, čili papričku a dusíme približne 60 minút.

Vo finále do guláša vmiešame lyžičku kyslej smotany a nasekanú jarnú cibuľku.

Hotový guláš podávame v chlebovom bochníčku.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

857
kcal

3584
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:45.09 g

Sacharidy:115.57 g

Tuky:20.43 g

Vláknina:15.06 g

Glykémia

index
37
kcal

nálož
42.8
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
4.65
kcal

cholesterol
72.72
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.