Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Pečený losos so zeleninou a karí ryžou

Na prípravu potrebujete:

Losos filet s kožou
180 g

Olej olivový
10 ml

Soľ himalájska
1 g

Brokolica čerstvá
30 g

Paradajky cherry
30 g

Cibuľa červená čerstvá
40 g

Mrkva čerstvá
40 g

Edamame
20 g

Kari
2 g

Ryža biela
70 g

Citrón čerstvý
20 g

Alergény:

A4 - Ryby, A6 -Sója

Postup prípravy:

Príprava lososa: Rybu osolíme a vložíme do pekáča s olejom.

Zeleninu očistíme, nakrájame, vložíme k rybe a pokvapkáme olejom.

Vložíme do rúry na 180 °C a pečieme 20-25 minút pod alobalom.

Príprava ryže: Ryžu prepláchneme a vložíme do vriacej mierne osolenej vody.

Pridáme karí a varíme do zmäknutia.

Potom ryžu scedíme a prepláchneme pod tečúcou vodou.

Premiestnime na tanier a pridáme lososa so zeleninou.

Pridáme pečeného lososa, zeleninu a podávame.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

620
kcal

2593
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:33.56 g

Sacharidy:71.4 g

Tuky:20.18 g

Vláknina:9.12 g

Glykémia

index
27
kcal

nálož
19.3
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.26
kcal

cholesterol
66
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.