Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Pečený králik s ryžou

Na prípravu potrebujete:

Králik pliecko
150 g

Maslo kravské
10 g

Mrkva čerstvá
20 g

Šampiňón čerstvý
15 g

Víno biele suché
30 ml

Soľ morská
1.5 g

Korenie čierne
0.2 g

Olej slnečnicový
10 ml

Ryža biela
100 g

Alergény:

A7 - Mléko, A12 - Oxid siřičitý a siřičitany

Postup prípravy:

Príprava mäsa: Očisteného králika osolíme a okoreníme.

Na panvici s olejom sprudka po oboch stranách opražíme.

Mäso vložíme do pekáča s menším množstvom masla.

Pridáme nakrájanú mrkvu a šampiňóny.

Podlejeme vodou a vínom.

Pod pokrievkou pečieme pri 150 ˚C minimálne 60 minút.

Príprava ryže: Ryžu prepláchneme pod tečúcou vodou.

V hrnci so soľou varíme 10 minút.

Potom vodu scedíme a ryžu opäť prepláchneme pod tečúcou vodou.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

835
kcal

3492
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:34.91 g

Sacharidy:82.82 g

Tuky:37.62 g

Vláknina:3.14 g

Glykémia

index
33
kcal

nálož
27.4
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.82
kcal

cholesterol
93
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.