Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Pečené kura so zemiakovou kašou

Na prípravu potrebujete:

Kurča stehno s kožou
250 g

Zemiak raný
100 g

Soľ morská
6 g

Paprika sladká
0.5 g

Mlieko kravské polotučné 1,5%
50 ml

Maslo kravské
15 g

Paradajky cherry
20 g

Petržlen vňať čerstvá
5 g

Pór čerstvý
5 g

Alergény:

A7 - Mléko

Postup prípravy:

Príprava kurčaťa: Kurča umyjeme a potrieme maslom.

Do kože votrieme soľ a papriku.

Vložíme do pekáča a prikryjeme pokrievkou.

V rúre predhriatej na 180 ˚C pečieme cca 50 minút.

10 minút pred dopečením odrobíme pokrievku.

Príprava zemiakov: Zemiaky oškrabeme, umyjeme a naporciujeme na štvrtky.

V hrnci s osolenou vodou varíme do zmäknutia.

Vodu zlejeme a pridáme maslo a mlieko.

Rozmixujeme do kaše.

Podávame ozdobené nakrájanou zeleninou.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

869
kcal

3635
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:45.63 g

Sacharidy:24.54 g

Tuky:64.58 g

Vláknina:3.4 g

Glykémia

index
22
kcal

nálož
5.4
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
6.65
kcal

cholesterol
158.75
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.