Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Paradajky plnené mungo plnkou

Na prípravu potrebujete:

Paradajka červená čerstvá
60 g

Mungo naklíčené
40 g

Cesnak čerstvý
2 g

Miso shiro
2 g

Olej olivový
5 ml

Bazalka čerstvá
3 g

Alergény:

A6 -Sója

Postup prípravy:

Paradajky umyjeme a odkrojíme ich vrchnú časť.

Potom vydlabeme paradajkovú dužinu a presunieme ju do mixovacej nádoby.

Pridáme najemno nasekanú bazalku, prelisovaný cesnak, miso pastu a olej.

Zmes rozmixujeme do podoby paradajkového pyré.

Do neho nasypeme naklíčené mungo a všetko premiešame.

Vydlabané paradajky naplníme vytvorenou mungo plnkou.

Na tanieri ozdobíme lístkami bazalky.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

99
kcal

414
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:2.85 g

Sacharidy:8.07 g

Tuky:5.09 g

Vláknina:4.69 g

Glykémia

index
29
kcal

nálož
2.4
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
0.14
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.