Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Palacinky s kaviárom

Na prípravu potrebujete:

Múka špaldová hladká
20 g

Vaječný žĺtok
10 g

Mlieko kravské plnotučné 3,5%
30 ml

Soľ morská
0.3 g

Kaviár červený
20 g

Smotana kravská kyslá 12%
20 ml

Kôpor vňať čerstvá
5 g

Olej olivový
5 ml

Bazalka čerstvá
3 g

Alergény:

A1 - Lepek, A3 - Vejce, A7 - Mléko, A4 - Ryby

Postup prípravy:

Do misky s múkou vložíme žĺtok.

Pridáme mlieko a soľ.

Zmes rozmixujeme a necháme pár minút odstáť.

Cesto naberačkou vlejeme na predhriatu panvicu s olejom.

Krátko vyprážame po oboch stranách.

Najemno nasekáme čerstvý kôpor a zmiešame ho so smotanou.

Palacinky podávame so smotanou, kaviárom a kúskom bazalky.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

248
kcal

1037
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:13.05 g

Sacharidy:18.18 g

Tuky:12.98 g

Vláknina:3 g

Glykémia

index
28
kcal

nálož
5.1
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
0.45
kcal

cholesterol
195.9
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.