Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Omeleta s rukolou a ovčím syrom

Na prípravu potrebujete:

Vajce slepačie
50 g

Vaječný bielok
60 g

Olej olivový
3 ml

Chlieb řažný celozrnný kváskový
80 g

Rukola čerstvá
30 g

Paradajka červená čerstvá
70 g

Uhorka šalátová čerstvá
50 g

Soľ himalájska
0.5 g

Korenie farebné
0.1 g

Ovčí syr
30 g

Alergény:

A3 - Vejce, A1 - Lepek, A7 - Mléko

Postup prípravy:

Do misky rozklepneme vajcia, pridáme bielky a rozšľaháme.

Ovčí syr nakrájame na drobné kúsky.

Vaječnú zmes osolíme, okoreníme a vmiešame do nej časť nakrájaného syra.

Rozšľahané vajcia vlejeme na rozpálenú panvicu s olejom a rozprestrieme ich po panvici.

Smažíme 2 minúty.

Omeletu posypeme syrom a nasekanými lístkami rukoly.

Obložíme ju plátkami paradajky a uhorky a podávame s chlebom.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

421
kcal

1762
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:24.54 g

Sacharidy:38.76 g

Tuky:16.46 g

Vláknina:9.96 g

Glykémia

index
23
kcal

nálož
9
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.69
kcal

cholesterol
197
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.