Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Maďarský guláš v chlebe

Na prípravu potrebujete:

Hovädzia glejovka
150 g

Cibuľa čerstvá
200 g

Paprika pálivá
2 g

Paprika sladká
2 g

Chilli paprička čerstvá
8 g

Paprika červená čerstvá
40 g

Paprika žltá čerstvá
40 g

Tymián čerstvý
3 g

Soľ morská
2 g

Korenie čierne
1 g

Chlieb pšeničný biely
200 g

Alergény:

A1 - Lepek

Postup prípravy:

Cibuľu nakrájame na kocky a restujeme ju na rozpustenom sadle do zlatista.

Potom pridáme oba druhy papriky, ktoré tiež orestujeme.

Do zmesi vložíme nakrájanú glejku a cca 5 minút opekáme.

Následne mäso osolíme, okoreníme, podlejeme trochou vody a dusíme na strednom plameni.

V polovici dusenia pridáme červenú a žltú papriku a nakrájanú feferónku.

Akonáhle je mäso mäkké, pokrm servírujeme do vydlabaného bochníčka chleba.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

781
kcal

3266
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:51.19 g

Sacharidy:118.84 g

Tuky:7.64 g

Vláknina:15.86 g

Glykémia

index
35
kcal

nálož
41.6
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
4.7
kcal

cholesterol
72
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.