Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Losos s ryžou a šalátom

Na prípravu potrebujete:

Losos filet s kožou
180 g

Soľ himalájska
1 g

Olej olivový
10 ml

Ryža parboiled
100 g

Valeriánka čerstvá
40 g

Paradajky cherry
50 g

Uhorka šalátová čerstvá
50 g

Marmeláda z kľukvy
10 g

Citrón čerstvý
50 g

Petržlen vňať čerstvá
5 g

Bazalka čerstvá
1 g

Alergény:

A4 - Ryby

Postup prípravy:

Príprava ryže: Ryžu uvaríme v mierne osolenej vode.

Prepláchneme pod tečúcou vodou a vložíme na tanier.

Príprava lososa: Rybu osolíme a pokvapkáme citrónom.

Na rozpálenej panvici s olejom opečieme dozlatista.

Príprava zeleniny: Čistú zeleninu nakrájame a premiešame.

Na tanieri ozdobíme petržlenovou vňaťou a bazalkou.

Podávame s brusnicovým džemom a plátkami citróna.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

626
kcal

2619
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:31.64 g

Sacharidy:73.65 g

Tuky:20.96 g

Vláknina:8.11 g

Glykémia

index
27
kcal

nálož
19.9
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.18
kcal

cholesterol
66
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.