Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Losos s quinoou a hráškom

Na prípravu potrebujete:

Quinoa
80 g

Soľ himalájska
1 g

Losos filet bez kože
120 g

Olej olivový
10 ml

Hrášok zelený
30 g

Valeriánka čerstvá
30 g

Paradajky cherry
20 g

Citrón čerstvý
20 g

Alergény:

A4 - Ryby

Postup prípravy:

Príprava quinoi: Quinou prepláchneme pod tečúcou vodou.

V hrnci s osolenou vodou uvaríme domäkka.

Príprava lososa: Rybu nakrájame na malé kúsky.

Osolíme a pokvapkáme citrónom.

Na stredne rozpálenej panvici s olejom osmažíme dozlatista.

Tesne pred koncom prípravy pridáme hrášok.

Príprava zeleniny: Zeleninu umyjeme, nakrájame a preložíme na tanier.

Pridáme varenú quinou, kúsky lososa a hrášok.

Podávame ozdobené plátkom citróna.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

593
kcal

2483
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:34.62 g

Sacharidy:54.86 g

Tuky:22.7 g

Vláknina:15.62 g

Glykémia

index
21
kcal

nálož
11.6
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.14
kcal

cholesterol
55
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.