Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Krémová šampiňónová polievka

Na prípravu potrebujete:

Voda
250 ml

Šampiňón čerstvý
30 g

Zemiak raný
20 g

Smotana kravská kyslá 12%
30 ml

Maslo kravské
5 g

Bujón zeleninový
5 g

Soľ himalájska
0.5 g

Korenie čierne
0.2 g

Petržlen vňať čerstvá
3 g

Alergény:

A7 - Mléko

Postup prípravy:

Šampiňóny nakrájame na plátky, ktoré krátko orestujeme na rozpustenom masle.

Do hrnca prisypeme zemiaky, zalejeme 0,5 litrom vody, pridáme bujón, korenie a soľ, a varíme do zmäknutia zemiakov.

Potom všetko rozmixujeme tyčovým mixérom.

Nakoniec tanier dozdobíme kyslou smotanou a petržlenovou vňaťou.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

115
kcal

480
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:2.45 g

Sacharidy:7.39 g

Tuky:7.95 g

Vláknina:1.91 g

Glykémia

index
28
kcal

nálož
2.1
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1
kcal

cholesterol
23.55
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.