Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Jahňací vývar na paprike

Na prípravu potrebujete:

Voda
210 ml

Jahňacie stehno
80 g

Cibuľa čerstvá
20 g

Cesnak čerstvý
3 g

Soľ morská
1 g

Paprika sladká
0.8 g

Paprika pálivá
0.2 g

Petržlen vňať čerstvá
5 g

Olej slnečnicový
10 ml

Alergény:

Tento recept neobsahuje žiadne alergény.

Postup prípravy:

V hrnci rozpálime olej a orestujeme na ňom nakrájanú cibuľu.

Pridáme soľ, sladkú aj pálivú papriku, nakrájaný cesnak a všetko ešte krátko restujeme.

Prilejeme vodu, vložíme jahňacie stehno a varíme pod pokrievkou, kým nie je mäso mäkké (cca 90 minút).

Polievku ozdobíme nasekanou petržlenom.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

215
kcal

901
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:17.03 g

Sacharidy:3.75 g

Tuky:14.49 g

Vláknina:0.93 g

Glykémia

index
13
kcal

nálož
0.5
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.14
kcal

cholesterol
62.4
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.