Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Jablkový závin bez cukru

Na prípravu potrebujete:

Múka špaldová celozrnná hladká
20 g

Maslo kravské
5 g

Vajce slepačie
10 g

Soľ himalájska
0.2 g

Jablko čerstvé
50 g

Škorica kasiová mletá
0.5 g

Tvaroh nízkotučný
10 g

Hrozienka
5 g

Alergény:

A1 - Lepek, A7 - Mléko, A3 - Vejce

Postup prípravy:

V mise zmiešame tvaroh, maslo, múku, vajcia a soľ.

Ručne vypracujeme cesto.

Necháme 20 minút odležať v chladničke.

Medzitým nahrubo nastrúhame nelúpané jablká.

Zmiešame ich so škoricou a hrozienkami.

Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti, z ktorých rozvaľkáme obdĺžnikové pláty.

Tie umiestnime na plech s papierom na pečenie s menším množstvom nasypanej múky.

Na uválené cesto rozložíme jablká zmiešané so škoricou.

Preložíme okraje cesta centimeter cez seba, spojíme a závin preklopíme.

Záviny potrieme rozšľahaným vajíčkom.

Vložíme do rúry vyhriatej na 180º a pečieme 25 minút.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

185
kcal

773
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:4.74 g

Sacharidy:25.3 g

Tuky:6.05 g

Vláknina:5.08 g

Glykémia

index
44
kcal

nálož
11.2
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
0.24
kcal

cholesterol
51.35
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.