Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Dusené kuracie na hubách

Na prípravu potrebujete:

Kurča stehno bez kože
100 g

Zemiak raný
60 g

Hríb čerstvý
40 g

Mrkva čerstvá
20 g

Kukurica zrno
100 g

Soľ morská
1.5 g

Rasca
1 g

Olej olivový
10 ml

Vývar kurací
200 ml

Škrob kukuričný
2 g

Alergény:

Tento recept neobsahuje žiadne alergény.

Postup prípravy:

Cibuľu olúpeme a nakrájame na kocky.

Mäso nakrájame na kocky.

Na panvici s olejom mäso s cibuľou krátko orestujeme.

Pridáme nakrájané zemiaky, huby, mrkvu a kukuricu.

Zmes podlejeme vývarom, ochutíme soľou a rascou a dusíme domäkka.

Nakoniec pokrm zahustíme kukuričným škrobom.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

719
kcal

3007
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:31.5 g

Sacharidy:91.29 g

Tuky:23.36 g

Vláknina:8.63 g

Glykémia

index
23
kcal

nálož
21
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.78
kcal

cholesterol
50
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.