Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Cícerový dip so zemiakmi

Na prípravu potrebujete:

Zemiak raný
100 g

Cícer naklíčený
50 g

Avokádo čerstvé
50 g

Soľ himalájska
1 g

Olej olivový
5 ml

Droždie lahôdkové
5 g

Reďkovka čerstvá
100 g

Pór čerstvý
10 g

Šťava z limetky
5 ml

Alergény:

Tento recept neobsahuje žiadne alergény.

Postup prípravy:

Cícer vložíme do klíčiacej misky a necháme naklíčiť (2-3 dni).

Polovicu naklíčeného cíceru uvaríme v mierne osolenej vode (15 minút).

Vodu scedíme a k varenému cícer pridáme zvyšok surového.

Pridáme avokádo a droždie.

Zmes rozmixujeme na kašu.

Do dipu vmiešame limetkovú šťavu.

Osolíme a necháme pár minút odležať.

Medzitým uvaríme vo vode s menším množstvom oleja celý zemiak v šupke.

Podávame s reďkovkami a nakrájaným pórom.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

389
kcal

1629
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:12.11 g

Sacharidy:38.91 g

Tuky:16.41 g

Vláknina:18.81 g

Glykémia

index
32
kcal

nálož
12.5
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.14
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.