Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Cestoviny s lososom a smotanovou omáčkou

Na prípravu potrebujete:

Losos filet bez kože
150 g

Cestoviny pšeničné
100 g

Smotana kravská sladká 30%
40 ml

Parmezán
20 g

Soľ himalájska
1.5 g

Korenie čierne
0.2 g

Šťava z citróna
5 ml

Olej olivový
10 ml

Bazalka čerstvá
2 g

Paradajky cherry
20 g

Petržlen vňať sušená
1 g

Alergény:

A4 - Ryby, A1 - Lepek, A7 - Mléko

Postup prípravy:

Príprava cestovín: Cestoviny uvaríme v osolenej vode.

Príprava lososa: Lososa okoreníme a osolíme.

Na panvici s olejom krátko opražíme z oboch strán.

Lososa odložíme na tanier a na panvicu vlejeme smotanu.

Pridáme citrónovú šťavu a parmezán.

Za stáleho miešania dusíme do zhustnutia.

Na tanieri ozdobíme lístkami bazalky a cherry paradajkami.

Podávame ochutené strúhaným parmezánom.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

876
kcal

3665
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:50.2 g

Sacharidy:78.22 g

Tuky:39.34 g

Vláknina:4.12 g

Glykémia

index
26
kcal

nálož
20.4
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
2.4
kcal

cholesterol
135.17
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.