Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Zubáč s indiánskou ryžou

Na prípravu potrebujete:

Ryža divoká
80 g

Zubáč filet
150 g

Mrkva čerstvá
10 g

Šalát rímsky čerstvý
80 g

Maslo kravské
10 g

Soľ morská
1 g

Korenie čierne
0.3 g

Citrón čerstvý
10 g

Bazalka čerstvá
2 g

Alergény:

A4 - Ryby, A7 - Mléko

Postup prípravy:

Príprava ryby: Zubáča umyjeme a narežeme.

Osolíme a okoreníme.

Na panvici s maslom orestujeme z oboch strán.

Príprava ryže: Ryžu prepláchneme pod tečúcou vodou.

V hrnci s osolenou vodou varíme do zmäknutia.

Potom scedíme a ryžu prepláchneme pod tečúcou vodou.

Mrkvu nakrájame na plátky a orestujeme na panvici s maslom.

Pokrm ochutíme čerstvým citrónom.

Podávame na šalátovom lôžku s lístkami bazalky.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

535
kcal

2239
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:41.7 g

Sacharidy:64.33 g

Tuky:10.62 g

Vláknina:7.76 g

Glykémia

index
19
kcal

nálož
12.3
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.16
kcal

cholesterol
100.5
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.