Vybrané otázky z on-line poradne, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou nami organizovaných kurzov.
Prosím ako je to pri obilnine: OVES? Niektoré zdroje uvádzajú, že je bezlepkový.
Ďakujem
Ako bezlepkovú potravinu môže výrobca na základe legislatívnych pravidiel označiť takú, ktorá obsahuje menej ako 20 mg lepku v 1 kg potraviny. Niektoré druhy ovsa toto spĺňajú, preto sa s týmto označením môžete stretnúť aj napriek faktu, že ovos je všeobecne zaradený medzi lepkové obilniny.
Témy: Bezlepkové obilniny Obilniny Ovos
Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.
Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.
Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.
Ako naše kurzy hodnotia
absolventi.
Na otázky odpovedá
Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzov
Výživový poradca, autor siedmich úspešných kníh. Zakladateľ vzdelávacej spoločnosti ATAC organizujúcej kurzy, ktoré spájajú múdra východných filozofií s poznatkami modernej vedy. Jeho cieľom je odovzdávať celostné poznanie v oblasti výživy a zdravia všetkým skupinám populácie. Vedie kurzy výživového poradenstvo on-line, podieľal sa na programe Českej televízie Pod pokrievkou, je autorom výukového systému ZOF.
