Úvod / Všetko o štúdiu / Ako prebieha štátna autorizovaná skúška Výživový poradca
Autor: Mgr. Martin Jelínek
Odborné zameranie: výživa, vzdelávanie vo výžive
Posledná odborná revízia: 6. 9. 2026
Štátna autorizovaná skúška overuje, či uchádzač zvláda odborné kompetencie stanovené pre profesijnú kvalifikáciu Výživový poradca / výživová poradkyňa. Skladá sa z písomného testu, ústnej časti a praktického overenia zručností. Na skúšku sa môžete prihlásiť aj bez absolvovania konkrétneho kurzu a po jej úspešnom zložení získate osvedčenie o profesijnej kvalifikácii.
Oficiálne ide o skúšku z profesijnej kvalifikácie Výživový poradca / výživová poradkyňa (69-042-N) v rámci Národnej sústavy kvalifikácií.
Skúška nepreveruje, aký kurz ste absolvovali ani podľa akých študijných materiálov ste sa pripravovali. Posudzuje, či spĺňate odborné kompetencie stanovené kvalifikačným a hodnotiacim štandardom, medzi ktoré patria základy výživy, biochémie a fyziológie, nutričná a telesná diagnostika, technológia výroby a označovania potravín, práca s jedálničkom, orientácia vo výživových smeroch, výživové doplnky či komunikácia a práca s klientom.
Aktuálny rozsah požiadaviek vždy určuje hodnotiaci štandard zverejnený v Národnej sústave kvalifikácií.
Na skúšku sa môže prihlásiť osoba, ktorá dosiahla vek 18 rokov a získala aspoň základy vzdelania.
Pre samotnú profesijnú skúšku nie je všeobecne podmienkou maturita, výučný list, absolvovanie kurzu výživy ani absolvovanie rekvalifikačného programu. Nevyžaduje sa potvrdenie o zdravotnej spôsobilosti.
Rozhodujúce je, či uchádzač pri skúške preukáže všetky požadované odborné kompetencie.
Nemusíte.
Potrebné znalosti a zručnosti môžete získať štúdiom odborného kurzu, absolvovaním rekvalifikačného programu, predchádzajúcim vzdelaním, praxou alebo samostatným štúdiom.
Kurz Poradca pre výživu alebo rekvalifikačný kurz Výživový poradca preto môžu slúžiť ako príprava na skúšku, ich absolvovanie však nie je všeobecnou podmienkou pre prihlásenie.
Skúška je samostatným overením odborných kompetencií bez ohľadu na spôsob, akým ste ich získali.
Prihlásenie na skúšku prebieha v niekoľkých krokoch:
Aktuálny termín a cenu nájdete na stránke skúšky na našom webe.
Skúška kombinuje tri základné spôsoby overovania:
1. Písomný test,
2. Ústna časť,
3. Praktická skúška.
Skúška overuje nielen teoretické znalosti, ale aj schopnosť využiť ich v praxi pri riešení konkrétnych situácií. Hodnotiaci štandard zároveň stanovuje, ktoré znalosti a zručnosti sa overujú písomne, ústne alebo prakticky.
Písomná časť obsahuje 75 testových otázok a na jej vypracovanie je určených 75 minút.
Pre úspešné zvládnutie testu je potrebné:
Otázky sa týkajú najmä základných odborných znalostí z oblasti výživy, fyziológie, biochémie, diagnostiky a potravín.
Testové otázky zostavuje autorizovaná osoba podľa požiadaviek aktuálneho hodnotiaceho štandardu.
Po písomnom teste nasleduje ústna a praktická časť skúšky. Uchádzač musí ukázať, že dokáže odborné znalosti použiť pri práci s konkrétnym človekom alebo modelovou situáciou.
Súčasťou je:
Neoveruje sa teda iba to, či poznáte správnu odpoveď, ale aj či ju dokážete využiť pri praktickom riešení konkrétneho zadania.
Pri niektorých úlohách uchádzač pracuje s nástrojmi používanými pri hodnotení telesného zloženia a ďalších parametrov, konkrétne s bioimpedančným analyzátorom a meracím pásmom. Uchádzač musí vedieť prístroj správne použiť, získané výsledky vyhodnotiť a zasadiť ich do kontextu ďalších informácií o klientovi.
Celkový čas vlastnej skúšky jedného uchádzača je podľa aktuálneho hodnotiaceho štandardu 2 až 2,5 hodiny. Písomná časť prebieha formou testu v dĺžke 75 minút.
Skúška prebieha pred dvojčlennou skúšobnou komisiou, jej členovia musia mať príslušnú autorizáciu pre profesijnú kvalifikáciu Výživový poradca / výživová poradkyňa.
Označenie „štátna autorizovaná skúška“ teda neznamená, že uchádzačov priamo skúšajú pracovníci ministerstva. Štát prostredníctvom systému profesijných kvalifikácií stanovuje pravidlá a odborný štandard, podľa ktorého autorizovaná osoba skúšku vykonáva.
Každá odborná kompetencia je pri skúške hodnotená samostatne ako „splnil“ alebo „nesplnil“. Aby uchádzač pri celej skúške uspel, musí splniť všetky kompetencie stanovené hodnotiacim štandardom.
Pri písomnom teste je súčasne potrebné dosiahnuť najmenej 80 % správnych odpovedí celkovo a aspoň 50 % správnych odpovedí pri každom kritériu, ktoré je testom overované.
Ak uchádzač niektorú z požadovaných kompetencií nesplní, je celkový výsledok skúšky hodnotený ako „nevyhovel“. Úspech v ostatných častiach teda nemôže neúspech v jednej povinnej kompetencii nahradiť.
Po úspešnom absolvovaní získate osvedčenie o získaní profesijnej kvalifikácie Výživový poradca / výživová poradkyňa.
Tento dokument potvrdzuje profesijnú kvalifikáciu v systéme Národnej sústavy kvalifikácií.
Súčasne od nás obdržíte aj Europass – dodatok k osvedčeniu, ktorý v angličtine opisuje získanú kvalifikáciu, jej úroveň, obsah a kompetencie. Môže byť užitočný najmä pri preukazovaní kvalifikácie v zahraničí.
Najlepším východiskovým bodom je aktuálny hodnotiaci štandard Národnej sústavy kvalifikácií. Ten presne ukazuje, ktoré kompetencie budú pri skúške overované.
Príprava by nemala byť zameraná iba na zapamätanie teórie, je vhodné precvičovať aj prácu s klientom, nutričnú a telesnú diagnostiku, výpočty energetickej potreby, prácu s makroživinami, hodnotenie súčasného jedálnička, zostavovanie nového jedálnička, prácu s potravinami a výživovými doplnkami a vysvetľovanie a obhajovanie vlastných odporúčaní.
Praktická príprava je dôležitá práve preto, že významnú časť skúšky tvorí použitie znalostí pri konkrétnom zadaní.
Pred skúškou môžete využiť aj prípravný seminár, ktorý slúži na oboznámenie sa s organizáciou skúšky, typmi praktických úloh, požadovanými znalosťami, diagnostickým vybavením a spôsobom práce pri jednotlivých zadaniach.
Účasť na prípravnom seminári nie je podmienkou prihlásenia ani absolvovania profesijnej skúšky.
Jeho zmyslom je umožniť uchádzačovi lepšie spoznať formát skúšky a zamerať záverečnú prípravu na oblasti, ktoré pri nej bude skutočne potrebovať.
Mgr. Martin Jelínek
Zakladateľ ATAC, lektor a autor vzdelávacieho systému v oblasti výživy. Výživovému vzdelávaniu sa systematicky venuje od roku 1999. Je autorom výučbovej aplikácie ZOF a odborných publikácií zameraných na výživu a zdravý životný štýl.
Kateřina Pešatová
Pracujem ako fitness trénerka a ľudia za mnou často chodia pre rady aj ohľadom stravovania. Vďaka odboru som nejaké povedomie o stravovaní mala, ale to boli naozaj základné a nedostačujúce informácie. Keď som vyberala kurz, jedna moja klientka medička mi odporučila ATAC, na ktorý počula dobré recenzie, išla som teda do toho a musím povedať jedno veľké wau :). Zvolila som variant Poradca pre výživu a suplementáciu online koncipovanú na pol roka, informácie a témy v kurze úplne prekonali moje očakávania, predtým ma naozaj nenapadlo, do akej hĺbky strava môže ovplyvňovať náš zdravotný stav, naše každodenné fungovanie vrátane spánku a emócií. Obsahom informácií je za mňa tento kurz naozaj unikát - štandardne kurzy na túto tému trvajú o dosť kratší čas. Veľmi si cením spôsob, akým pán Jelínek podáva informácie, počas kurzu Vás prevedie rôznymi prístupmi a typmi stravovania, ale nič Vám nenúti, ako to už u niektorých odborníkov býva. Nechá na Vás, nech si vyberiete svoju cestu :) Komunikácia bola vždy perfektná. Ďakujem pánovi Jelínkovi, že mi otvoril cestu do tohto úžasného odboru a čo viac, namotivoval ma k ďalšiemu štúdiu - tento kurz bol pre mňa zatiaľ len začiatkom.
PaedDr. Zlatava Jakubšová, Ph.D.
Pre absolvovanie kurzu " Poradca pre výživu a suplementáciu " som rozhodla z dvoch dôvodov. Jednak sa o zdravú stravu a zdravý životný štýl dlhodobo zaoberám a chcela som si svoje znalosti rozšíriť. Ďalším dôvodom bolo, že moje profesné zameranie sa týka problematiky športu a práve znalosť správneho stravovania je pre túto oblasť veľmi dôležitá. Kurz Mgr. Jelínka splnil moje očakávania. Získala som komplexné aj formácie o celej oblasti stravovania. Veľmi mi vyhovovala forma samoštúdia, ktorá umožňuje skĺbiť štúdium s pracovným vyťažením. Oceňujem tiež možnosti ďalšej spolupráce a poradenstva. Tento kurz môžem vrelo odporučiť ďalším záujemcom.
Ing. Barbora Harvišová
Krásne považujeme za krásne, pretože iné veci sú škaredé. Dobré považujeme za dobré, pretože iné veci sú zlé. Bytie vzniká z nebytia a ťažké podopiera ľahké…. S protikladmi sa takto hráme celý život, ale zorientovať sa v dnešnej mediálnej dobe medzi tým, čo je zdravé a čo nezdravé? Základné informácie, ktoré by mali byť učivom na našich školách, chýbajú a my sme potom odkázaní na stravovacie zvyklosti nesúce sa generáciou z rodiny a následne na dostupné zdroje. Je ale to, čo poznám, to správne? „Jednoduchosť a sedliacky rozum“ – jedna z prvých viet, ktorá zaznela v prvej hodine kurzu pána Martina Jelínka. Nič nové, povedala som si, ale čo s tým. Následne ku mne formou denných lekcií prichádzalo množstvo informácií, ktoré neboli vždy práve jednoduché, av polovici kurzu som si znova hovorila, čo s tým ďalej? Ku koncu kurzu sa však tak, ako pán Martin Jelínek sľuboval, kruh uzavrel a tu veľa informácií, o ktorých som si skryto myslela, že nemôžem ani využiť, dnes vnímam ako veľmi bohatý a cenný vstupný materiál, ktorý treba šíriť ďalej. Každý človek je individualita, nachádza sa na inej úrovni svojej životnej cesty a tým pádom, každý potrebuje inú starostlivosť. Pokiaľ vnímate stravu ako liek na takmer všetky dnes hojne rozšírené choroby, a potrebujete pomôcť sa v tejto problematike zorientovať, ste tu správne - presne toto Vám kurz Poradca pre výživu a suplementáciu splní. Navyše budete mať v podobe pána Jelínka nablízku nielen špičkového profesionála, ale aj človeka, ktorý dokáže „len tak mimochodom“ otvoriť vo vás ďalšie témy, ktoré Vás posunú ako človeka vo veľmi krátkom čase o niekoľko životných krokov ďalej. Kurz vnímam jednoznačne ako skvelú životnú investíciu.
