Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Zeleninový šalát s červenou repou

Na prípravu potrebujete:

Červená repa čerstvá
100 g

Paradajky cherry
80 g

Rukola čerstvá
50 g

Špenát čerstvý
50 g

Syr kozí zrejúci 50% t. v s.
80 g

Mandle nelúpané
15 g

Olej olivový
10 ml

Ocot balzamikový červený
5 ml

Cesnak čerstvý
2 g

Med nepasterovaný
3 g

Soľ himalájska
0.2 g

Korenie farebné
0.1 g

Alergény:

A7 - Mléko, A8 - Skořápkové plody

Postup prípravy:

Paradajky a repu očistíme, nakrájame a zmiešame s prelisovaným cesnakom, olivovým olejom, balzamikovým octom, medom, soľou a korením.

Zmes pečieme v alobale cca 20-30 minút na 200 °C.

Na tanier naservírujeme umyté listy rukoly a špenátu s upečenou zmesou paradajok a repy.

Všetko dozdobíme mandľami a kozím syrom.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

705
kcal

2951
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:32.52 g

Sacharidy:21.9 g

Tuky:52.05 g

Vláknina:9.56 g

Glykémia

index
31
kcal

nálož
6.8
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
5.2
kcal

cholesterol
53.33
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.