Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Zeleninové rizoto

Na prípravu potrebujete:

Pšenica
80 g

Tofu natural
100 g

Kukurica mrazená
50 g

Uhorka šalátová čerstvá
100 g

Sójová omáčka Tamari
5 ml

Olej olivový
10 ml

Hrášok zelený mrazený
50 g

Paprika červená kvasená
50 g

Cibuľa čerstvá
30 g

Alergény:

A1 - Lepek, A6 -Sója

Postup prípravy:

Raž prepláchneme pod tečúcou vodou.

V hrnci s mierne solenou vodou varíme 30 minút.

Na panvici s olejom orestujeme na kocky nakrájané tofu spoločne so zeleninou.

Ochutíme sójovou omáčkou.

Uvarený raž scedíme a primiešame do zmesi tofu a zeleniny.

Dusíme necelú minútu.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

817
kcal

3416
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:29.97 g

Sacharidy:113.82 g

Tuky:22.29 g

Vláknina:20.38 g

Glykémia

index
24
kcal

nálož
27.4
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
2.1
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.